Serie – Teil III: Ziele, Marktpositionierung und Strategien

Mit der Analyse haben Sie die Grundlage für die Festlegung der Ziele geschaffen. Was möchten Sie in beispielsweise einem Jahr erreichen? Wie viel mehr Gäste wollen Sie erreichen oder um wie viel soll die Besuchshäufigkeit bestehender Kunden erhöht werden? Wollen Sie Ihre Servicequalität erhöhen?

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Serie – Teil II: Marktanalyse und Aufbau einer Kundenliste

Wenden wir uns im zweiten Teil unserer Serie zunächst der Analyse zu. In der Analysephase geht es im Wesentlichen darum, Informationen über den Status quo zu erlangen, um anschließend strategische und operative Marketingentscheidungen zu fundieren. Die wesentlichen Umfeld- und Marktbedingungen sowie die Verhaltensweisen der Marktteilnehmer sind in diesem Schritt zu erfassen.

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