Zu Gast im Restaurant achtzehn70: Vectron-Kassensystem plus Marketing-Tool bonVito

Vectron und bonVito im Restaurant achtzehn70

Über achtzehn70

Vor rund 2 Monaten wurde in der „Drei-Burgen-Stadt“ Lüdinghausen das Restaurant achtzehn70 eröffnet. Mit 32 Sitzplätzen im Innen- und 40 Sitzplätzen im Außenbereich bietet das Restaurant in der Innenstadt von Lüdinghausen seinen Gästen eine authentische Küche mit edlem Fleisch und ausgezeichneten Getränken. Auf der Suche nach dem besten Fleischgeschmack sind die Gründer Simon Schräder und Philipp Burkert in Texas, Kanada, Australien, Spanien, Irland und dem Münsterland fündig geworden. Ergänzt werden die Speisen um frische und hochwertige Produkte, die überwiegend aus der Region stammen. Der nachhaltige Umgang mit Ressourcen ist den Betreibern ebenso wichtig wie die Unterstützung der lokalen Wirtschaft.

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Kassieren ist auf dem Brocken kein Hexenwerk

Was 1990 im ehemaligen russischen Sperrgebiet mit einer Gulaschkanone seinen Anfang nahm, ist heute ein florierender Gastronomiebetrieb mit beeindruckenden Zahlen. Auf dem Gipfel des sagenumwobenen Brocken, bei dem wohl die Meisten von uns zuerst an Hexen und die Walpurgisnacht denken, steht das Brockenhotel. Es ist mit 1.142 m das höchst gelegene Hotel in Norddeutschland und bietet eine fantastische Aussicht über den Harz.

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Pane con Carne, Basel: „Vectron-Kasse ist ideal“ [Video]

Kasse Vectron POs Touch im Pane con Carne

Die Gäste und Kunden des Pane con Carne in Basel fühlen sich wie in den Ferien – sofort wenn sie sich vom ganz besonderen Ambiente des Pane con Carne überwältigen lassen. Ein so netter, offener und charmanter Umgangston zwischen den Gästen, dem Personal und der Chefin, Miryam Probst, findet sich nur selten. Kein Wunder also, dass das Pane con Carne sich zu den Siegern des Publikumspreises „Best of Swiss Gastro“ zählen kann.  Für reibungslose Arbeitsabläufe sorgt unter anderem die neue Kasse von Vectron.

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Erlebnisgastronomie Baker Street überzeugt mit der schönsten Kundenkarte 2015

Schönste_Kundenkarte_BakerStreet

Die Wahl des Gewinners ist uns unter den vielen schönen Einsendungen nicht leicht gefallen. Die Kundenkarte der „Baker Street – Criminal Tearoom & Pub“ hat uns jedoch letztendlich überzeugt. Daher gehen unsere Glückwünsche sowie unser Weihnachtsbaum dieses Jahr nach Saarbrücken! Natürlich wollen wir die Gelegenheit nutzen, neben dem Gewinnerbild auch den Betrieb und das Kundenkarten-Konzept vorzustellen:

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Mit Kassensystemen gegen Brotverschwendung – Teil 1

Die Folgen des Verbraucheranspruchs auf ständige Verfügbarkeit von Lebensmitteln hat die FH Münster jetzt knallhart auf den Tisch gebracht: Sechs Bäckereibetriebe wurden im Rahmen des Forschungsprojekts „Reduktion der Lebensmittelabfälle bei Brot und Backwaren – Entwicklung eines Konzeptes für Handel, Handwerk und Verbraucher“ über zwei Jahre hinweg analysiert. Ergebnis: In jedem einzelnen der Betriebe wurden pro Woche durchschnittlich 2,7 Tonnen Backwaren nicht verkauft. Einer der Lösungsansätze, die das Forschungsteam formulierte, ist die Optimierung der Retourenquote mithilfe moderner Kassensysteme.

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