Hier bloggen Vectron- und bonVito-Mitarbeiter über Themen, Trends und Lösungen für Bäcker und Gastronomen.
Seit dem neuen Jahr gelten die umstrittenen Vorgaben für Arbeitgeber. Unser Tipp: Ein passendes Kassensystem reduziert den bürokratischen Aufwand, der mit den neuen Regelungen zum Mindestlohn und zur Arbeitszeiterfassung einhergeht.
weiterlesenMindestlohngesetz und Arbeitszeiterfassung ab 2015
Allergene ausweisen am POS – Wie Sie Kunden einfach und schnell informieren und welche Chance Sie außerdem nutzen sollten.
Immer wieder kommt es vor, dass Gäste, die einen Tisch reserviert haben, nicht im Restaurant erscheinen. Heiß diskutiert werden daher die möglichen Folgen und Handlungsmöglichkeiten der sogenannten „no-shows“, d.h. den nicht erschienenen Gästen. Wie werden Reservierungen rechtlich behandelt? Können Ansprüche geltend gemacht werden, wenn die Reservierung nicht storniert wird? Diesen Fragen sind wir nachgegangen und haben die Recherche-Ergebnisse in unserem Blogbeitrag zusammengefasst.
weiterlesenTischreservierung: Was tun, wenn der Gast nicht kommt
