Aktionswochen in Gastronomie und Bäckerei

Ostern steht vor der Tür – wieder ein von Konsumenten gerne gesehener Anlass für eine Aktion bzw. Aktionswochen. Das BÄKO-Magazin berichtete zu diesem Thema Ende letzten Jahres von einer Umfrage der Zeitschrift Lebensmittel Praxis. Das Ergebnis der Aktionswochen-Umfrage: Weihnachten und Ostern belegen immer noch die ersten Plätze und werden in 89 bzw. 78% der befragten Märkte als Aktionsanlass genutzt.

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